五下第六单元：研究报告主题 广州变化(2)
2013-06-25 01:21
导读：据了解，首都北京连锁便利店的数量虽然不及上海，也已发展到了XX多家，而号称“千年商都”的广州却只有区区500家不到！其中，全球最大的连锁便利店
据了解，首都北京连锁便利店的数量虽然不及上海，也已发展到了XX多家，而号称“千年商都”的广州却只有区区500家不到！其中，全球最大的连锁便利店7-eleven在广州的店铺数量最多，也只有150家左右。
“按照便利店的一般发展趋势，店铺数量只有达到100家才能实现盈亏平衡。”一位给多家便利店品牌做配送服务的本土物流企业老总告诉记者，但7-eleven在广州的店铺数量超过100家时却仍未实现盈利。
该人士表示，其中竞争对手不断涌入带来的市场变化是关键原因。XX年底，联华快客、上海可的、喜市多（c-store）抢滩广州，他们以低成本的拓展速度抢夺了7-eleven的大片店铺资源，与此同时，7-eleven中国香港地区的宿敌ok便利店也取得经营牌照。目前，门店数量上暂时处于“老二”的快客在广州也已发展到了100家。
多元服务市民不“买账”
在普通市民看来，喜市多与其它便利店的区别可能就是那扇见人就开的自动门了———这正是许多广州便利店尴尬境地的写照———经营无特色，想拓展多元服务却很难得到市民的认同，导致新利润点对店铺贡献不大。
按照国外的经验，在商品种类上无法与超市相提并论的便利店试图通过增加服务来赢取消费者，这招在上海有了成功的经验———7-eleven就把“创意增值”作为增强其核心竞争力的利器，他们可以根据顾客需求，不断推出各种贴心的服务，在便利店里可以洗衣、发传真和交水费、电费、煤气费、保险费，有的地方甚至还可换手机sim卡。
但许多便利店在广州推出这些服务的时候，市民似乎并不“买账”。业内人士评价，这说明广州与上海、北京市民存在很大的“消费差异”，经营者对此感到非常头疼。
（转载自科教范文网http://fw.nseac.com） “我没想到在广州做服务会这么难，许多人根本就没有接受这种消费方式。更让我感到奇怪的是，我们用的一些方法人家早就用过了。”某知名连锁便利店负责人感慨道，如电话充值服务，推出了很久销售额却非常小。
目前，广州便利店的差异化并不明显，主要分为三个“派别”：一是以食品经营占主要的，如7-eleven、ok、喜市多等，多选择人流密集的地方；另一种为日用品和食品各占一半的，如快客、可的等，多设店在二三级马路及社区；还有就是一些非主流的小型连锁便利店，定位低端，靠出售廉价商品勉强生存。
租金上涨增大盈利压力
据了解，造成便利店“圈地风险”的，租金不断上涨是重要因素。
目前，一个二三十平方米的便利店，在广州市中心城区仅月租金就要1万至2万元，而目前便利店的毛利润率只有18%至20%，换言之，每月必须要有10万元以上的销售额才能对消掉月租金。此外，便利店因受限于面积、产品种类等，盈利能力也就有限。在单店销售额低位徘徊的情况下，便利店疯狂扩张的风险可想而知。
一家便利店的店长为记者算了一笔账，在他们所在的位置开一家五六十平方米的便利店，成本大约要30万元左右，其中一年的房租就在20万元左右，超过成本的一半。再加上加盟费等各种费用，很难赚钱。
据有关报道，在杭州，高价房租正成为杭州便利店生死存亡的一道槛。目前，杭州的商铺租金从五年前的十万元左右上调到三十多万元，一些合约到期的便利店承受不了涨价的压力，忍痛割爱，关闭门店。而在广州，便利店尚处在大举进攻社区楼盘的阶段。
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