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广州的小凤饼

2013-08-16 01:00     我的祖籍在广州。广州素有“食在广州”的美誉，广州地道的小食很多，其中，我最喜欢吃的就是小凤饼。
    小凤饼外形有点像小山坡的黄泥巴，其貌不扬，但是它的味道妙不可言，外脆内酥，有猪肉的香，有果仁的脆，还有南乳的甘，宜茶宜酒，人吃人爱。
    小凤饼的由来有一个相传的故事：从前有一户人家，有一天来了客人，可是一时家里又没什么可招待客人的东西，只有一点儿猪肉、南乳、果仁。一个叫小凤的家人，她把这些材料团到面粉里，烘成一个个小饼，请客人吃。客人吃后觉得非常好吃，连声说：“好吃！好吃！这是什么饼呀？”家人一时想不到，既然是小凤做的，就叫小凤饼吧。这就是小凤饼的由来。
    小凤饼真的让人越吃越爱，你也尝尝吧！