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葫芦饺子

2014-07-02 01:17     前两天，奶奶的朋友送给她一个青绿色的大葫芦，说可好吃了，但是我们家从来没有买过，更没吃过新鲜的葫芦，不知道怎么吃。于是爷爷请教了海盐卖菜的老伯，老伯说：“可以切片后炒菜吃，很好吃的。”爷爷回家后就和大家商量怎么吃法，大家商量后决定包饺子。第二天早上，爷爷去菜市场买回了饺子皮和肉馅。奶奶把葫芦的皮削掉，把葫芦切成丝，剁成馅，然后放入盐，把葫芦的水分挤出来再和肉馅放在一起，加入鸡精、油等调料后拌匀，包成了一个一个的饺子。妈妈负责把做好的饺子放入烧开水的锅中煮熟，哇！美味的饺子出锅了，我尝了一个，味道真好吃啊！
    我吃着美味的饺子，忽然想起了原先学过的一个成语：“照葫芦画瓢”就问奶奶：“瓢是不是葫芦做的？”奶奶说：“是啊，以前在农村，用来舀水的瓢就是用葫芦做的。”妈妈也说：“‘八仙过海’故事里的铁拐李，还用葫芦来装酒呢；还有咱们去云南旅游时见到的，能吹出美妙音乐的‘葫芦丝’也是用葫芦做的。”妈妈接着说：“以前华佗还用葫芦来装药呢，所以，人们在不知道内情时就说：‘不知道葫芦里装的什么药’……”我听了以后，情不自禁地说：“啊！葫芦里的学问还不少呢，葫芦真是一个大宝贝呀！”